Zwyczaj picia kawy w naszym kraju stał się powszechny. Ma miejsce nie tylko w domowym zaciszu. Coraz częściej jest powodem spotkań towarzyskich, podczas których konsumpcja czarnego naparu jest stałym „punktem programu”. Mimo tego określenie: być baristą, nadal dla wielu osób brzmi dość egzotycznie. Wszystko wskazuje jednak na to, że znawców kawy i specjalistów od jej serwowania, polski rynek będzie potrzebował coraz więcej.

Skoro temat kawy jest Ci bliski i chcesz stać się, np. baristą, dobrym rozwiązaniem jest skorzystanie z usług firm szkoleniowych. Zapraszają one na kursy, podczas których w ciągu kilkudziesięciu godzin rozwiniesz swoją wiedzę o kawie oraz metodach jej parzenia. W czasie takich kursów przyswoisz sobie również technikę rozpoznawania smaków i zapachów. W tej materii i owszem, talent oraz indywidualne predyspozycje fizjologiczne są pomocne, jednak nieniezbędne.

Ci którzy w tym zawodzie już pracują twierdzą, że od kubków smakowych i zmysłu powonienia ważniejsza jest pasja do kawy i idąca za nią chęć poszerzania swojej wiedzy. Można ją rozwijać samodzielnie testując różne gatunki kaw. Do tego należy się wcześniej wyposażyć w narzędzia do jej parzenia, by móc dokładnie przetestować walory poszczególnych naparów. Właśnie tak robimy to My, tj. redaktorzy serwisu www.cie-kawa.pl. Jeśli chcesz skorzystać z naszej wiedzy, chętnie podzielimy się nią z Tobą za pośrednictwem komentarzy, które możesz publikować pod każdym naszym artykułem.

Zachęcamy Cię serdecznie do dyskusji.

Pozdrawiamy

Zespół www.cie-kawa.pl