Do zakupu jajek niespodzianek jestem częstokroć zmuszana. Czym? Fochem i pragnieniem świętego spokoju. Wiem, wiem - to niepedagogiczne ale większość przeciętnych rodziców (nie mówię o tych super wyedukowanych i konsekwentnych;)) wywracając oczami tak, że widać tylko białka, pozwala na wrzucenie cudaka do koszyka. Nie mam pojęcia co dzieci w nich widzą. No ale widzą… niestety.

Sądząc po pomyśle jaki narodził się w Australii można przypuszczać, że i niektórzy dorośli owymi jajkami nie gardzą (pewnie bezdzietni :) ). Czekoladowe jajko użyte zostało do zrobienia wielkanocnego espresso a raczej, jak zgrabnie to ujęli, eggspresso.

Na swojej stronie leafbeanmachine.com.au roasterzy umieścili filmik instruktażowy. Pokrótce wygląda to tak:

• szukamy filiżanki, w której mieści się jajko niespodzianka
• z jajka ucinamy jeden z końców tak, aby powstało otwarte naczynie
• do tak przygotowanego jajka wlewamy espresso
• gotowe eggspresso podajemy ku uciesze zafascynowanych kawoszy

Najwyraźniej w Australii też lubią Wielkanoc. Oczywiście takiego jajeczka nie podajemy dzieciom, no chyba, że w okresie wielkanocnym marzymy o nieprzespanej nocy i naszym własnym, skaczącym nieustannie kilka godzin zajączku. Natomiast dorosłym w ramach zabawnej niespodzianki? Czemu nie?

Zobaczcie sami jak wygląda robienie Eggspresso!