Temat nadwagi czy otyłości nie dotyczy oczywiście wszystkich bezpośrednio, jednak niemal w każdej rodzinie, grupie przyjaciół czy firmie stykamy się z osobami, które są puszyste lub wręcz otyłe. Część z nich nie traktuje swej wagi jako problemu, wydają się być zadowoleni z zaistniałej sytuacji. Inni zaś cierpią z powodu niedogodności jakich dodatkowa ilość kilogramów jest w stanie przysporzyć. Oczywiście od razu zastrzegam w obu przypadkach właściciel jest sobie sterem i okrętem a nam nic do tego. Temat jest dość powszechny i właściwie codziennie na portalach internetowych można znaleźć temat lub nawet kilka o tematyce wagi (komentarzy pod nimi czytać nie warto bo człowiekowi mogą spaść kapcie, kiedy okaże się, że to nie plaga otyłości jest jednym ze światowych problemów a ludzka głupota :) ), ludzi z niej zadowolonych lub nie, modelek plus size, diet, ćwiczeń, cudownych przemian, skutecznych kosmetyków itp. Czy kawa słusznie nazywana jest sprzymierzeńcem gubienia zbędnych kilogramów?

Co to jest kofeina?

Kofeina to alkaloid (czyli zasadowa substancja pochodzenia roślinnego, wykazująca silne działanie na organizmy ludzkie), występujący naturalnie w ziarnach kawowca, kakaowca, guaranie i orzeszkach coli.

Co do jej wpływu na odchudzanie, wśród badaczy dominują dwa główne trendy. Jeden mówi o tym, iż kawa podnosi poziom hormonu stresu – kortyzolu, podnosi poziom insuliny we krwi co wręcz nie tylko nie pomaga w odchudzaniu a sabotuje je, sprzyjając odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Inni natomiast twierdzą, że kofeina jednocześnie przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej więc jest neutralna dla odchudzania. Faktem jest, że przyspiesza metabolizm i zapobiega zaparciom co oczywiście odbija się na naszej wadze i komforcie podczas stosowania diet. Jednak nie jest to jedyny związek, który należy brać pod uwagę w rozważaniach dotyczących właściwości ziaren kawowca.

Kwas chlorogenowy

To polifenol, zawarty w kawie. Ma on bardzo silne właściwości antyoksydacyjne, zbawienne podczas neutralizacji wolnych rodników powstających chociażby podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Zmniejsza on także wchłanianie glukozy w jelitach. Nie przyczyni się on może do utraty centymetrów w obwodzie ale z pewnością można go nazwać sprzymierzeńcem w odchudzaniu. Najwięcej polifenoli zawiera kawa zielona – aby przyniosła efekty należy pić ją w ilości co najmniej dwóch filiżanek dziennie. Jeżeli decydujemy się na czarną powinna być parzona w ekspresie ciśnieniowym lub po turecku.

Działanie diuretyczne kawy i utrata masy kostnej

Pijąc kawę faktycznie możemy obserwować spadek wagi, jednak może nie być on uwarunkowany utratą zbędnego tłuszczu a wody, gdyż kawa sprzyja odwodnieniu. Wraz z wodą z organizmu wypłukiwany jest wapń, potas i magnez – utrata wapnia natomiast skutkuje spadkiem masy kostnej – a nie o takie straty raczej nam chodzi.

Działanie termogeniczne

Kofeina przyspiesza spalanie tłuszczu, jednak w tym przypadku nie sprawdzi się picie większych ilości kawy a spożywanie specjalnych suplementów z dużą ilością kofeiny. Ich recenzje jeżeli chodzi o skuteczność są przeważnie pozytywne, jednak zważywszy na wpływ kofeiny na ciśnienie krwi, należy stosować się ściśle do zawartych instrukcji i ograniczyć picie napojów z kofeiną.

Działanie zewnętrzne kawy

Od jakiegoś czasu właściwości kofeiny zaczęto doceniać w przemyśle kosmetycznym. Kofeina pobudza krążenie w górnych partiach skóry, powoduje jej lepsze ukrwienie i działa lipolitycznie zapobiegając podskórnemu kumulowaniu się tłuszczu.

Ogólnie rzecz biorąc przedstawione powyżej informacje wyglądają obiecująco ale nie są antidotum na bolączki osób zmagających się w nadmiernym ciężarem. Nie ma innej metody na zrzucenie kilogramów niż: zdrowa dieta i ruch. Wszelkie super diety białkowe, zgodne z grupą krwi, egzotyczne, mniej egzotyczne suplementy, proszki, koktajle, zupy, są tylko próbą „nabicia kabzy” zainteresowanych osób. Ale zgadzam się z tym, że istnieją pewne substancje, które pomagają nam nieco przyspieszyć pożądany efekt jeżeli potrzebujemy i zdecydujemy się na odchudzanie – jedną z tych substancji wydaje się być zawarta w kawie kofeina.