Aby wyróżnić się na tle konkurencji, kawiarnie i restauracje zatrudniają baristów – znawców kawy i profesjonalistów, jeśli chodzi o jej przyrządzanie. Dodatkowym atutem w tym zawodzie jest umiejętność posługiwania się Latte Art, sztuką, polegającą na tworzeniu wzorów i obrazów na powierzchni kawy. Obecnie na rynku istnieje wiele firm oferujących kursy Latte Art. Szkoły barmańskie, szkoły baristów, szkoły kawy a także firmy eventowe, cateringowe czy szkoleniowe uzupełniają swoje oferty o tego typu kursy. Nie ma zatem żadnego problemu ze jego znalezieniem w każdym większym mieście w Polsce. Zazwyczaj są to jedno lub dwudniowe spotkania, na których kursant zapoznaje się z technikami przygotowywania mleka (spienianie) a następnie technikami tworzenia wzorów (free pour i etching). Często kurs Latte Art jest częścią podstawowego kursu dla baristów czyli osób dopiero rozpoczynających przygodę z kawą. Natomiast kursy samego Latte Art kierowane są do osób, które już odbyły kurs baristy a zatem znających zasady przygotowywania prawidłowego espresso. Ceny kursów są zróżnicowane, średnio, w Warszawie jest to wydatek 400 złotych od osoby. Zaświadczenie o ukończeniu takiego kursu oraz potwierdzone w praktyce umiejętności otwierają drogę do znalezienia prestiżowej i satysfakcjonującej pracy w ciekawym miejscu. Dla baristów już pracujący w zawodzie taki kurs to poszerzenie wachlarza umiejętności i samorozwój. Należy jednak pamiętać, aby wybrany kurs prowadzony był przez doświadczonych baristów a do praktycznej nauki używano dobrej jakości sprzętu a przede wszystkim dobrej jakości kawy. Bowiem tylko prawidłowo zaparzone espresso charakteryzuje się cremą, która jest podstawą do tworzenia małych dzieł sztuki w filiżankach z kawą.

Jeśli nie jesteś baristą ale fanem dobrej kawy i chciałbyś kiedyś zaskoczyć znajomych swoimi wyjątkowymi umiejętnościami taki kurs jest również dla ciebie. Ale możesz, równie dobrze, na domowe potrzeby, znaleźć w Internecie filmy, na których pokazane jest i wyjaśnione, jak prawidłowo wykonać dany wzór czy obrazek. A jest ich niezliczona ilość. Te najbardziej popularne to m.in.: serce, rozeta czy listki. Obejrzenie szczegółowej instrukcji to jednak nie wszystko, aby w końcu wyszedł prawidłowy wzór trzeba wypić morze kawy.