Na miejsce dotarliśmy około godziny 11 rano. Nie przeraził nas brak miejsc parkingowych ani tłumy przed kasami a tym bardziej formularz, który musieliśmy wypełnić przed kupieniem biletu. Pokonaliśmy wszystkie przeciwności i z zapałem ruszyliśmy przed siebie.

W podróży przez stoiska staraliśmy się skupiać jedynie na tych kawowych, ale – jak sami zauważycie na poniższych zdjęciach – różne ciekawostki zatrzymywały nas czasem na dłuższą chwilę. W końcu, jak korzystać to pełną piersią ;)

Targi organizowane są przede wszystkim pod kątem przedsiębiorców, którzy chcą albo pozyskać kontakt z interesującym go partnerem biznesowym albo zaprezentować swoje własne usługi. My skupiliśmy się na tych drugich, choć był również i wyjątek (o czym dowiecie się ze zdjęć).

Niezaprzeczalnie, najbardziej okazałe były stoiska z ekspresami do kawy dla biur, kawiarni czy innych miejsc, gdzie kawa parzona jest hurtowo. Ale pojawiły się także: kawowa riksza, palarnie, kawiarnie, sklepy z gadżetami i te oferujące kawowe single i blendy. Można było spróbować kilku wyjątkowych kaw, choć nie na tak dużą skalę jak np. na Warszawskim Festiwalu Kawy na Brackiej, na którym ta atrakcja była nieporównywalnie większa.

Ciekawym wydarzeniem były zawody baristyczne, gdzie mogliśmy podziwiać kunszt tego zawodu, widząc przy okazji jak trudnym zadaniem, nawet dla doświadczonego baristy, może być zaparzenie prawidłowego espresso dla większej ilości osób w jak najkrótszym czasie.

Trafiliśmy również na pokaz przygotowywania prawidłowego espresso. Wiadomo, jak espresso to tylko słoneczna Italia – tak więc pokaz przeprowadził doświadczony Włoch. Po zaparzeniu kawy zaprezentował niesamowitą sztukę Latte Art ale w wydaniu 3D!

Koniecznie zobaczcie to na filmach:

Zwykłe Latte Art

Latte Art 3D

Ja również pobawiłam się w tworzenie wzorków na espresso – całkiem mi się to udało, ale oczywiście z pomocą wprawnej ręki baristy. Dowiedziałam się, że wcale nie jest to takie łatwe na jakie wygląda. Krótki filmik z moich prób w dziedzinie Latte Art znajdziecie tutaj: 

Ponadto, nawiązaliśmy kilka ciekawych kontaktów, które - mamy nadzieję - zaowocują wizytami w palarniach i kawiarniach, o czym na pewno poinformujemy Was na łamach naszego serwisu.

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć z naszej wizyty na Euro Gastro a wszystkich kawowych przedsiębiorców i miłośników kawy do śledzenia kolejnych wydarzeń w okolicy.

Zdjęcie 1	Zdjęcie 2	Zdjęcie 3	Zdjęcie 4
Zdjęcie 5	Zdjęcie 6	Zdjęcie 7	Zdjęcie 8
Zdjęcie 9	Zdjęcie 10	Zdjęcie 11	Zdjęcie 12
Zdjęcie 13	Zdjęcie 14	Zdjęcie 15	Zdjęcie 16
Zdjęcie 17	Zdjęcie 18	Zdjęcie 19	Zdjęcie 20
Zdjęcie 21	Zdjęcie 22	Zdjęcie 23	Zdjęcie 24
Zdjęcie 25	Zdjęcie 26	Zdjęcie 27	Zdjęcie 28
Zdjęcie 29	Zdjęcie 30	Zdjęcie 31	Zdjęcie 32
Zdjęcie 33