Na rynku dostępnych jest wiele rozmiarów tego urządzenia, ale każde zbudowane jest tak samo, a mianowicie ze szklanego naczynia umieszczonego w metalowym, często ozdobnym, statywie z uchwytem. Kolejnym ważnym elementem frenchpressu jest przykrywka z tłokiem, na końcu którego znajduje się metalowa siateczka. Kawa użyta do zaparzenia tą metodą powinna być dosyć grubo zmielona, gdyż zbyt drobne cząsteczki kawy mogłyby zapchać sitko. W związku z tym, że kawa jest grubo zmielona należy na każdą filiżankę użyć nieco większej jej ilości. Po wsypaniu kawy należy zalać ją gorącą wodą, zamieszać i przykryć przykrywką, umieszczając tłoczek u góry naczynia. Po około dwóch minutach podnieść przykrywkę i zamieszczać ponownie kawę, odczekać kolejne dwie minuty i wcisnąć tłok do samego dna, oddzielając napar od fusów. Uzyskana we french pressie kawa posiada pełne body, jest mocna i esencjonalna. Stanowi alternatywę zarówno dla ekspresu ciśnieniowego jak i papierowych filtrów stosowanych w innych urządzeniach, które dają delikatne, lekkie w konsystencji i smaku napoje.
| Wróc do artykułu Różne sposoby parzenia kawy - Ekspres przelewowy | Przejdź do artykułu Różne sposoby parzenia kawy - Aeropress |
