Sposób na szybkie chłodzenie kawy bez rozcieńczania smaku lodem

Sposób na szybkie chłodzenie kawy bez rozcieńczania smaku lodemBardzo lubię kawę pod wieloma postaciami ale też i nie mniej, lubię się napić dobrej whisky i bourbona. Jakiś czas temu otrzymałem w prezencie pewien gadżet dla miłośników „rudej”, dzięki któremu wpadłem na pomysł, że można go zastosować również do kawy.

Ale o co w ogóle chodzi? A o granitowe kostki chłodzące. Świetna sprawa. Można kupić w całkiem przystępnej cenie komplet dziewięciu sztuk i cieszyć się nimi podczas sączenia mrożonej kawy latem – i to bez psucia jej smaku wodą z rozpuszczającego się lodu.

Produkt ten jest popularny w krajach anglosaskich, gdzie whisky lub – jak mawiają Amerykanie – whiskey, spożywana jest najczęściej spośród mocniejszych alkoholi. Kostki o których mowa, nazywają się tam po prostu, whisky stone.

Moje kostki wyprodukowała firma Galzone. I nie jest to produkt włoski, jakby mogło się wydawać po nazwie, lecz duński. Po otwarciu pudełeczka widzimy dziewięć kostek z szarego granitu o rozmiarach boku 2 x 2 cm każda. Poza nimi w zestawie znajduje się całkiem porządna sakiewka ze sztucznego zamszu (tak mi się przynajmniej wydaje), w której można je przechowywać.

Korzystanie z kostek jest bardzo proste. Przed użyciem, należy je włożyć do zamrażarki na cztery godziny, a następnie wyjąć i po prostu, włożyć ostrożnie do szklanki zamiast lodu i zalać ulubioną whisky, bourbonem lub innym napojem – w moim przypadku dodałem schłodzonej kawy z mlekiem. Efekt świetny. Wystarczyła jedna kostka, by napój  się schłodził. Ale że kawa mrożona ma być kawą mrożoną, dodałem eksperymentalnie aż trzy. Powiem krótko – zwykły lód się chowa.

Autor artykułu:
Bogumił Bronowicz - Szaman Palenia Kawy

Autor artykułu: Bogumił Bronowicz - Szaman Palenia Kawy

Masz uwagi co do tego artykułu, chciałbyś o coś zapytać lub podzielić się czymś ciekawym? Dodaj komentarz lub napisz do mnie na adres: bogumil@cie-kawa.pl Chętnie odpowiem na każde pytanie.

I niech kawa będzie z Tobą! 😎☕️


Add comment

Required fields are marked with *. Every comment is subject to approval.

Author*

Website

Comment*

Please do not type anything here

Checking here, to indicate that you have read and agree to the terms of the Privacy Policy