Bardzo ciekawym wydarzeniem w skali krajowej jest Pro-Infuzja Barista Challenge, organizowane na południu kraju, głównie na Śląsku, których częścią są właśnie zawody w sztuce Latte Art. Są to zawody dla każdego, nie trzeba być profesjonalistą, aby wziąć w nich udział. Liczy się zamiłowanie i pasja jaką jest kawa. Pro-Infuzja Barista Challenge to zawody, w których każdy zawodnik ocenia pozostałych. Chętni do stawienia się w tych zawodach przybywają z całej Polski, są to bowiem zawody nieformalne, bardziej na luzie ale zarazem pozwalające sprawdzić swoje umiejętności i przygotować się do dalszych zawodów.

W Pro-Infuzja Barista Challenge bierze udział 16 zawodników. Zawody podzielone są na dwie rundy: rundę eliminacyjną oraz rundę finałową. W pierwszej rundzie zawodnicy mają za zadanie stworzenie wylosowanego wcześniej wzoru na powierzchni espresso w czasie nie dłuższym niż 3 minuty. Są dwa podejścia do wykonania wzoru. Wśród wzorów znajdują się: serce lub serce w sercu, tulipan, rozeta oraz jabłko. Do rundy finałowej przechodzą trzy osoby z największą liczbą punktów a przebiega tak samo jak runda eliminacyjna, z tą różnicą, że zawodnicy sami wybierają wzór, który chcą tworzyć. Zwycięża zawodnik, który uzyska największą liczbę punktów. Ponadto, organizatorzy zawodów prowadzą klasyfikację ogólną zawodników, którzy biorą udział w kolejnych wydarzeniach Pro-Infuzja Barista Challenge.

TNT (Thursday Night Throwdown) to kolejne zawody Latte Art, w których startować może każdy, ale już na skalę międzynarodową. Od roku 2008 zawody te organizowane były w Ameryce, a w 2013 dotarły do Europy pod nazwą TNT Baristas Without Borders. Jak sama nazwa wskazuje ideą tych zawodów jest rywalizacja bez granic, zarówno tych państwowych, jak i tych dotyczących uczestników. Udział w TNT może bowiem wziąć każdy pasjonat kawy. Zawody odbywają się w konkretnym dniu o konkretnej godzinie ale w dwóch rywalizujących ze sobą państwach. Po każdej stronie startuje 16 najlepszych baristów z każdego kraju. Drużyny komunikują się za pośrednictwem Livestream’u. Gdy po jednej stronie swoją sztukę w filiżance tworzy przedstawiciel jednego kraju w tym samym czasie po drugiej stronie tworzy zawodnik drugiego kraju. Wyniki ich pracy oceniane są przez jury złożone z 6 sędziów, po 3 z każdego państwa. Zawodnik, którego dzieło bardziej zachwyci sędziów przechodzi do kolejnego etapu, aż zostanie wyłoniony zwycięzca, zarówno indywidualny jak i drużynowy. Zawody TNT mają na celu wymianę doświadczeń, poszerzanie kawowych horyzontów i zdobywanie wiedzy za pośrednictwem Internetu, bez konieczności fizycznego, często kosztownego, pokonywania granic.

Raz w roku, w Polsce, odbywają się Mistrzostwa Polski Latte Art, w których wyłaniany jest Mistrz Polski Latte Art. Zawodnikami startującymi w tym wydarzeniu są profesjonalni bariści latami praktykujący i doskonalący swoją profesję. To elita kraju, jeśli chodzi o zawód baristy. Same zawody nie polegają tylko na stworzeniu oryginalnego lub identycznego z wylosowanym wzoru. Tutaj liczą się także powtarzalność i warsztat pracy. Mistrzostwa trwają dwa dni. Pierwszego, zawody podzielone są na dwie rundy: jedna na ArtBarze a druga na scenie. Runda pierwsza polega na stworzeniu w ciągu 10 minut jak najbardziej kreatywnego i oryginalnego wzoru na powierzchni cappuccino, posługując się dowolną techniką. Sędziowie oceniają jedynie efekt końcowy w filiżankach przyniesionych przez obsługę. Na scenie natomiast, w ciągu 8 minut należy przygotować 4 kawy cappucino: dwa z tym samym wzorem w technice free pour oraz dwa z tym samym wzorem w technice dowolnej. Wzory wymyślane są przez samych zawodników i prezentowane przed zawodami za pomocą wykonanych wcześniej zdjęć. Na tym etapie zawodnika bacznie obserwuje jury w czteroosobowym składzie, oceniając przede wszystkim technikę wykonywania Latte Art. Drugiego dnia, czyli podczas rundy finałowej, zawodnicy biorą udział jedynie w konkurencji na scenie, która przebiega tak samo jak poprzedniego dnia ale z dodatkowym zadaniem: wykonaniem dwóch espresso macchiato ze wzorem w technice free pour. Przeznaczony na wykonanie wszystkich wzorów czas to 10 minut. Mistrzostwa Polski Latte Art to bardzo ważne wydarzenie w świecie baristów. Bardzo stresujące i wymagające ale zarazem przynoszące ogromną satysfakcję oraz stanowiące ukoronowanie ciężkiej pracy, tym bardziej, że nagrodą dla Mistrza Polski jest reprezentowanie naszego kraju w Światowych Mistrzostwach Latte Art.

Mistrzostwa Świata Latte Art to najważniejsze coroczne zawody baristyczne odbywające się od 2006 roku. Uczestnikami są mistrzowie Latte Art wyłonieni w mistrzostwach krajowych. Regulamin przebiegu Mistrzostw Świata jest niemalże taki sam jak regulamin Mistrzostw Polski. W pierwszym etapie wyłanianych jest 6 zawodników z największą ilością punktów, którzy kwalifikują się do rundy finałowej, która różni się nieco od polskiego finału. Zawodnicy mają za zadanie stworzyć po dwa identyczne wzory na macchiato i latte techniką free pour oraz dwa identyczne latte z autorskim wzorem wykorzystując dowolną technikę. Zwycięzca Mistrzostw ma zaszczyt noszenia tytułu Mistrza Świata Latte Art.

Innymi międzynarodowymi zawodami są Milano Latte Art Challenge, odbywające się co roku w Mediolanie. Zawody trwają 3 dnia a uczestnicy muszą zmierzyć się z dziewięcioma zadaniami ukrytymi pod nazwami takimi jak: liść, etching, 10 elementów, tajemnicze pudełko, jeden do jednego, połowa filiżanki, jeszcze jeden, dowolny wzór oraz sekretne wyzwanie. Oczywiście, tylko najlepsi przechodzą do kolejnych rund i muszą zmierzyć się z kolejnymi coraz bardziej wymagającymi zadaniami. W październiku 2015 roku w Milano Latte Art Challenge wzięło udział 14 zawodników, wygrała Polka otrzymując tytuł Mistrza i nagrodę pieniężną równą 4 tyś. euro. Chyba zatem, warto być artystą…