Coraz więcej firm sprowadza do Polski jednorodne ziarna bezpośrednio z krajów, w których rosną. To oczywiście fantastyczna wiadomość i znak, że kultura picia kawy przez Polaków gwałtownie wzrasta. Mnie, osobiście, również to cieszy, bo mogę je kupować, recenzować, zwiedzać świat (to niestety, tylko wirtualnie) a przede wszystkim cieszyć się ich różnorodnością i odkrywać coraz to nowsze smaki i aromaty.

Palarni, które sprzedają swoje kawy on-line jest już w sieci całkiem sporo. Wkrótce zbiorę je w jednym artykule, abyście mogli z łatwością kliknąć i zamówić coś specjalnego bez większych poszukiwań. Jednak dziś chciałabym przybliżyć Wam kawy, które sprowadza, wypala i sprzedaje firma Astra. Muszę przyznać, że posiada całkiem sporą kolekcję, w której znajdziemy takie kawy jak:

• brazylijska Mogiana Bella Giana
• dominikańska Juncalito
• Yirgacheffe z Etiopii
• Gwatemala Antigua Acate
• Honduras SHG
• India AA Bababudangiri
• Kenia AA Plus Excellente
• kolumbijska Excelso Medellin
• Las Trojas z Kostaryki
• kubańska Serrano Superrior
• Finca Monte Grande z Meksyku
• Papua Nowa Gwinea Sigri
• Gayo Highland z sumatry

Wszystkie powyższe kawy pakowane są w atmosferze ochronnej w estetyczne, białe opakowania, po 250 g. Każda z kaw jest pokrótce opisana wraz z podaną skalą jej słodyczy, goryczy, kwasowości i aromatu. Zalecany jest też sposób przygotowania a na życzenie klienta palarnia mieli ziarna.

Do tej pory kawę Astra kojarzyłam jedynie z tą „łagodną dla żołądka”, którą od wielkiego dzwonu piję. Nadszedł zatem najwyższy czas, aby spróbować czegoś z wyższej półki.

Ze sklepu on-line zakupiłam zatem dwie kawy: etiopską Yirgacheffe oraz meksykańską Finca Monte Grande. Przesyłka nadeszła szybko, opakowania wyglądają bardzo elegancko i świeżo a jak smakuje ich zawartość...? Tego dowiecie się z recenzji, które już wkrótce umieszczę na serwisie.