Charakterystyka kawy według opakowania:

Na opakowaniu znajdziemy informację, że kawa Astra została wyprodukowana w oparciu o technologię usuwania z ziaren kawy substancji drażniących. Znajdziemy tu również logo "Fundacja Astra dla żołądka". To bardzo cenna informacja dla osób mających problemy żołądkowe po wypiciu tradycyjnej kawy lub osób cierpiących na choroby żołądka. Kawa Astra została przebadana przez Instytut Chorób Wewnętrznych Kliniki Gastroenterologii Akademii Medycznej w Poznaniu a część zysku ze sprzedaży tej kawy przeznaczona jest na pomoc dla osób dotkniętych lub zagrożonych chorobami żołądka.

Ponadto, producent informuje, że kawa ma harmonijny i delikatny smak dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom Arabiki zebranych z najlepszych plantacji Azji, Afryki i Ameryki Południowej. Kawa Astra jest drobno mielona, nadaje się do parzenia w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym jak i metodą tradycyjną.

Charakterystyka kawy (subiektywna):

1. Opakowanie

Astra łagodna to kawa mielona zapakowana w estetyczną 250-gramową torebkę. Jej ciepły brązowy kolor kojarzy się z... kawą. Niestety brak wentyla, który wyróżnia kawy pakowane bezpośrednio po wypaleniu. Ponieważ torebka nie posiada własnego zamknięcia, po odcięciu nożyczkami górnej części należy ją za każdym razem szczelnie zamykać. Przechowywać dodatkowo w metalowej puszcze lub szklanym hermetycznym pojemniku. Jeszcze lepszym pomysłem jest zużycie kawy w jak najkrótszym czasie od otwarcia opakowania.

2. Aromat

Muszę przyznać, że jak na kawę łagodną jej aromat jest bardzo intensywny. Oczywiście, z każdym otwarciem torebki słabnie ale pierwsze wrażenie jest zaskakujące. Zapach kawy jest bardzo przyjemny. Astra nie jest bardzo mocno palona w związku z czym nie wyczuwam gorzkiego zapachu, nie jest to także zapach słodki czy kwaśny - powiedziałabym, że bardzo dobrze zrównoważony. Sam producent zaznacza na opakowaniu, że aromat to 5 na 5 możliwych punktów i taka sama jest wartość określana jako równowaga. Zdecydowanie zgadzam się z opinią producenta.

3. Smak

Tak samo jak zapach, zrównoważony jest smak kawy Astra. Jeśli chodzi o moc, producent zaznacza 3 na 5 punktów ale według mnie kawa ta jest zdecydowanie mocna. Pijąc ją czuję, że piję "porządną" kawę. Jednocześnie, smak Astry jest bardzo przyjemny. Nuty słodyczy, minimalna goryczka i ledwo wyczuwalna kwaskowość idealnie ze sobą współgrają. Chociaż producent zaznacza tylko trzy metody zaparzania kawy Astra, przetestowałam również zaparzanie jej we french pressie i makinetce. Obie metody dają pyszną, zdecydowaną kawę.

4. Cena do jakości

W zależności od tego, gdzie zakupimy kawę cena niewiele się różni. W Internecie 250-gramowe opakowanie Astry kupimy za cenę nawet poniżej 10 złotych. Na stronie firmowej oferowana jest po 8,90 zł. W tradycyjnym sklepie zapłacimy około 11-13 zł. Zatem średnia cena to 10 zł. Uważam, że cena kawy Astra jest bardzo atrakcyjna w stosunku do jej jakości i ogólnych wrażeń smakowo-zapachowych.

Subiektywna ocena w skali 1-10

Przyznaję kawie Astra 7 punktów. Głównie za to, że jest na prawdę dobrze zbilansowana, nie posiada goryczki i nie jest kwaśna. Ponadto, mój wrażliwy żołądek bardzo dobrze ją toleruje. Jest smaczna i niedroga. Odejmuję 3 punkty za: brak wentyla w opakowaniu, brak informacji o dokładnym pochodzeniu ziaren oraz nieco mylącą informację, że posiada delikatny smak - według mnie jest zdecydowany i raczej mocny. Ogólnie polecam tę kawę, szczególnie osobom z problemami żołądka.