Charakterystyka kawy wg opakowania:

Kawa pochodzi z jednego z kawowych regionów Meksyku. Ta 100% Arabika uprawiana jest na wysokościach 800 – 1100 m n.p.m. Kawę cechuje niska kwasowość i wysoka intensywność. Smakosz odkryć może w niej nuty: prażonych orzechów, miodu, winogron i koniaku.

Charakterystyka kawy subiektywna:

1. Opakowanie

Na białym tle złota naklejka z elementami niebiesko-chabrowego koloru. Przyjemne dla oka, estetyczne, dobrze i jasno opisane.

2. Aromat

Ciekawy, dość łagodny, trochę wytrawny aromat. Mój mąż wąchając ją powiedział: „wyczuwam tutaj trochę brandy”, ja mu na to: „a ja wyczuwam tutaj trochę bredni”. Cóż, mina mi zrzedła po zapoznaniu się z profilem kawy. Faktycznie wyczulone nosy znajdą nuty tego alkoholu. Na swoją obronę dodam, że brandy nie pijam :)

3. Smak

Bardzo słodki, łagodny, aksamitny, choć niepozbawiony goryczki – jest ona jednak mało zauważalna. Być może bez fajerwerków ale czuć, że to dobrej jakości i naprawdę smaczna kawa.

4. Cena do jakości

35 zł za 250 g opakowanie. Na pewno warto ją kupić i degustować, choć niekoniecznie musi gościć w stałym repertuarze kaw – są tańsze o podobnej i lepszej jakości czy smaku.

Subiektywna ocena w skali 1 – 10:

Miłe rozpoczęcie dnia. Kawa smaczna, łagodna, być może smakowo bez zapadającego w pamięć „pazura”, jednak o nietypowych, wyjątkowych ziarnach. Warto jej spróbować i poczęstować gości, na pewno wielkość ziaren wzbudzi zainteresowanie. Dla kawy o słoniowych ziarnach proponuję notę 8.